酒造名為《黑龍》乃取名自造酒用水的來源地《九頭龍川》,守護九頭龍川的神社名為《黑龍神社》因而得名。作品在酒造中低溫熟成一年後莊瓶出廠,洗鍊而濃郁的香味,令人聯想起成熟水果與近似香蕉的香氣。爽快俐落的質地,在舌面上如絲緞般的質感令人印象深刻。
簡 介 Q U I C K F A C T S
類別:大吟釀 / Daiginjo
銘柄:黑龍 / Kokuryu
生產地區:日本福井縣
酒造名稱:黑龍酒造
原料米:兵庫県產山田錦
精米步合:50%
酒精度:15%
容量:720ML
小 建 議 T I P S
味道:酒味芬芳,微辛口,味蕾享受
溫度:冷飲 / 常溫
配搭:海鮮(螃蟹、貝類)及刺身、壽司類料理